Гордимся тем, что «Умай» — не только одно из лучших ресторанов Казани, но и место, где татарская кухня звучит по-новому: современно, самобытно и с уважением к традициям.
Поздравляем всю команду — поваров, официантов, сомелье, барменов, хостес, менеджеров и PR-отдел. Каждый из вас ежедневно создаёт не просто блюда, а настроение, атмосферу и историю.
Благодаря вашему труду стал символом гастрономического искусства premium-класса, где вкус, культура и внимание к деталям соединяются в одном пространстве.
Особая благодарность — бренд-шефу Рустаму Рахимову. Его видение позволяет татарской кухне раскрывать глубину вкусов, сочетая авторский стиль и уважение к корням.
Мы также выражаем признательность основателям проекта, Линару и Ляйсан Ахмадиевым — за идею, энергию и веру в то, что через гастрономию можно рассказать о культуре региона.
Благодарим правительство Татарстана за поддержку индустрии.
Премия впервые прошла в Казани — в новом здании театра Камала — и стала событием, которое подчеркнуло богатство нашей культуры и гостеприимство города.
Хороший результат — это всегда отражение большой любви к делу.
Спасибо команде, гостям и экспертам WHERETOEAT за доверие и вдохновение.
Поздравляем всю команду — поваров, официантов, сомелье, барменов, хостес, менеджеров и PR-отдел. Каждый из вас ежедневно создаёт не просто блюда, а настроение, атмосферу и историю.
Благодаря вашему труду стал символом гастрономического искусства premium-класса, где вкус, культура и внимание к деталям соединяются в одном пространстве.
Особая благодарность — бренд-шефу Рустаму Рахимову. Его видение позволяет татарской кухне раскрывать глубину вкусов, сочетая авторский стиль и уважение к корням.
Мы также выражаем признательность основателям проекта, Линару и Ляйсан Ахмадиевым — за идею, энергию и веру в то, что через гастрономию можно рассказать о культуре региона.
Благодарим правительство Татарстана за поддержку индустрии.
Премия впервые прошла в Казани — в новом здании театра Камала — и стала событием, которое подчеркнуло богатство нашей культуры и гостеприимство города.
Хороший результат — это всегда отражение большой любви к делу.
Спасибо команде, гостям и экспертам WHERETOEAT за доверие и вдохновение.